PPPUD BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR BERBASIS WISATA PEMANCINGAN DI KABUPATEN KONAWES SELATAN PROVINSI SULAWESI TENGGARA

PPPUD OF FISH FRESHWATER FARMING THROUGH FRESHWATER FISHING PARK IN KONAWE SELATAN REGENCY, SULAWESI TENGGARA

  • Ahmad Muhlis Nuryadi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Kendari, Sulawesi Utara
  • Abd Aziz Muthalib Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Utara
  • Fajriah Fajriah Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Muhammadiyah Kendari, Sulawesi Utara
  • Titin Rahmiatin Fakultas Keguruan dan ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Kendari, Sulawesi Utara

Abstract

Pengembangan ekonomi masyarakat dipedesaan terkhusus pada usaha-usaha pada bidang perikanan budidaya tidak terlepas dari berbagai macam permasalahan baik yang bersifat teknis maupun yang terkait dengan manajemen dan tatakelola usaha. Beberapa permasalahan UKM mitra program PPPUD ini adalah terbatasnya jenis ikan dan kualitas ikan yang dimiliki mitra, ketersediaan pakan yang aman dan cukup, tingginya tingkat kematian dan rendahnya produktivitas kolam yang pada akhirnya mempengaruhi ketersediaan ikan yang di produksi.  Permasalahan lainnya dari aspek adalah belum dilakukannya proses perencanaan yang baik, tidak dimilikinya manajemen pengelolaan usaha dan keuangan dan tidak adanya sistem penjaminanm mutu produk dan evaluasi usaha. Metode dalam pemecahan masalah adalah dengan memberikan pelatihan pengelolaan manajemen usaha, manajemen poduksi, manajemen keuangan serta pemasaran. Dalam pelaksaan program dilakukan berbagai praktek secara bersama sesuai dengan tahapan yang direncanakan dengan melibatkan mahasiswa yang terlebih dahulu diberi pembekalan kemampuan sesuai tema program. Hasil yang dicapai adalah UKM mitra telah mengetahui dan dapat melaksanakan metode budidaya ikan secara intensif dan organik, memiliki kualitas ikan yang lebih baik, terjadi peningkatan kemandirian UKM baik dari segi penyediaan benih, proses produksi maupun dalam penyediaan pakan, serta terjadi peningkatan nilai aset dan omset UKM, nilai peningkatan aset 20% dan nilai peningkatan omset 25%.


Kata kunci: Budidaya, Ikan, Air Tawar, Wisata, dan Pemancingan


 


ABSTRACT


The economic development of the community in the countryside, especially in the aquaculture business, is inseparable from technical, business management and governance problems. SME as the PPUD partner was found has several challenges such as severely limited of fish species groups, quality of the fish, availability of safe and sufficient feed, high mortality rate and low of fish pond’ productivity which affects the availability of fish production. Referring to the business management, several problems were also found such as the SME does not have a good planning yet, lack of business and financial management as well as product quality assurance and evaluation system. To overcome the problems, the team of PPUD conducted several programs namely providing a training in business, production and financial management as well as marketing. The programs were carried through practicing in accordance with the planned stages by involving several students who were already given a training according to the theme of the programs. The results achieved from this program were the SME as the partner of PPUD program, are able to comprehend and carry out intensive and organic fish farming methods and understand how to have better fish quality. Moreover, there is an increasing in SME’s independence such as seed supply, production process and in the supply of feed. The asset value and the SME’s turnover also increases respectively in which it around 20% for the asset value and 25% for the turnover.


Keywords: Farming, fish, freshwater, Fishing,  park

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1] Notohadiningrat dan Tejoyuwono, 1995. Revolusi Hijau dan Konservasi Tanah, Materi Diskusi Panel Pengembangan Pertanian Berwawasan Lingkungan Ditinjau dari Aspek Ilmu Pengetahuan dan Sosial Ekonomi dalam Rangka Peningkatan Kesejahteraan Petani, Ikatan Senat Mahasiswa Pertanian Indonesia Wilayah Tiga, Jawa Tengah – DIY, UNS.
[2] Malik A. 2009. Pengaruh pemberian Suplemen dan Probiotik Terhadap Hasil panen bandeng di Wilayah desa Kentong Kecamatan Glagah Kabupaten lamongan. Jurnal Unisula.
[3] Nuryadi, A.M., dan M. Nur. 2014. Aplikasi Berbagai Pupuk Organik Untuk Meningkatkan Produksi dan Pendapatan Usaha Lele Dumbo. Jurnal Agi Surya. Vol. 01, No. 01 Februari 2014/ ISSN : 2355-2852.
[4] Murdjani, M. 2004. Problem Solving Penyakit di Pembenihan Udang. Buku Panduan Semnar Nasional Udang I. Temu Nasional I. Masyarakat Akuakultur Indonesia. Jakarta, 11 pp.
Published
2020-11-10
How to Cite
NURYADI, Ahmad Muhlis et al. PPPUD BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR BERBASIS WISATA PEMANCINGAN DI KABUPATEN KONAWES SELATAN PROVINSI SULAWESI TENGGARA. LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, [S.l.], v. 4, n. 2, p. 7-14, nov. 2020. ISSN 2655-951X. Available at: <http://logista.fateta.unand.ac.id/index.php/logista/article/view/288>. Date accessed: 26 feb. 2021.
Section
Articles