PENERAPAN TEKNOLOGI SILASE DAN AMONIASI SEBAGAI SOLUSI KETAHANAN PAKAN
APPLICATION OF SILAGE AND AMMONIATION TECHNOLOGY AS A SOLUTION FOR FEED SECURITY
Abstract
Tujuan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani peternak dalam mengolah danmengawetkan limbah pertanian sebagai solusi ketahanan pakan. Target khusus yang ingin dicapai antara lain peningkatan produksi ternak melalui penyediaan pakan sesuai kebutuhan ternak baik dari aspek kualitas maupun kuantitas. Kegiatan PKM dilaksanakan di Kelompok Tani Harapan Sejahtera yang berlokasi di Kelurahan Aia Pacah, Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. Penyeluhan dan praktek yang diberikan kepada peternak adalah pengolahan silase jerami jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) dan Jerami padi (Oryza sativa) menjadi amoniasi. Metode yang digunakan dalam melakukan pemberdayaan kelompok sasaran adalah teknik pembelajaran dalam bentuk pemberian teori, penyuluhan dan praktek kepada anggota kelompok sasaran. Luaran dari pengabdian ini adalah Kelompok Tani Harapan Sejahtera dapat memberikan motivasi kepada peternak untuk mengolah limbah pertanian menjadi pakan berkualitas. Setelah dilakukan penyuluhan peternak menjadi paham dan termotivasi dalam mengolah limbah pertanian menjadi pakan berkualitas untuk ketahanan pakan khususnya di musim kemarau. Luaran lain dari pengabdian ini adalah mengelola limbah pertanian menjadi produk yang bermafaat dan bernilai ekonomi.
Kata kunci: amoniasi jerami, kelompok tani harapan sejahtera, limbah pertanian, silase
ABSTRACT
The current extension service is to improve the knowledge and skills of farmers in processing and conserving agricultural waste as a solution for feed security. Specific targets to be achieved include increasing livestock production through providing feed according to livestock needs, both in terms of quality and quantity. The extension service activity was carried out at the Harapan Sejahtera Farmer Group located in Aia Pacah Village, Koto Tangah District, Padang City. Counseling and practice given to farmers are processing sweet corn straw silage (Zea mays saccharata Sturt) and rice straw (Oryza sativa) into ammonition. The method used in empowering the target group is a learning technique in the form of providing theory, counseling, and practice to members of the target group. The output of this service is that the Harapan Sejahtera Farmer Group can motivate farmers to process agricultural waste into quality feed. After the counseling was carried out, farmers became aware and motivated to process agricultural waste into quality feed for feed security, especially in the dry season. Another outcome of this service is managing agricultural waste into valuable and economical products.
Keywords: agricultural waste, harapan sejahtera farmer group, rice straw ammoniation, silage.
Downloads
References
[2] (BPS) Badan Pusat Statistik Kota Padang. 2021. Populasi ternak di Sumatera Barat 2017-2021. https://sumbar.bps.go.id/
[3] Sriyani, N. P., N, Ariana., A. Oka., I. Utami. 2016. Pelatihan teknologi jerami amoniasi untuk pakan ternak Sapi Bali dalam rangka mendukung program SIMANTRI pada kelompok ternak Widya Semesti Desa Anturan Buleleng. Buletin Udayana Mengabdi, 15(3), 1-5.
[4] Badrudin, U. 2011. Teknologi amoniasi untuk mengolah limbah jerami padi sebagai sumber pakan ternak bermutu di Desa Pabuaran Kecamatan Bantarbolang Kabupaten Pemalang. Jurnal Abdimas Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP2M) Universitas Negeri Semarang, Vol 15, No 1.
[5] Zulaikhah S.R.,, F. R. Fauziah., B. R. Japutra. 2020. Penyuluhan Pembuatan Amoniasi Jerami Padi Pada Kelompok Tani Terus Jaya Dusun Cunil Desa Pegalongan Kecamatan Patikraja. Cendekia : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Vol. 2 No. 1, halaman 33-38.
[6] Ilham, F dan M. Muktar. 2018. Perbaikan Manajemen Pemeliharaan Dalam Rangka Mendukung Pembibitan Kambing Kacang Bagi Warga Di Kecamatan Bone Pantai Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM), 3 (2), 143-156
[7] Hidayat, N., (2014). Karakteristik Dan Kualitas Silase Rumput Raja Menggunakan Berbagai Sumber Dan Tingkat Penambahan Karbohidrat Fermentable. Jurnal Agripet, 14 (1).
[8] Yustendi, D., Daniel., Asmawati., Mulyadi., S. Wardani…, R. M. Akbar. 2021. Pembuatan amoniasi jerami padi dan silase pakan ternak kepada peternak di Desa Bak Dilip Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar. BAKTIMAS Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, Vol. 3, No. 4.
[9] Bunyamin, Z., R. Efendi dan N.N. Andayani. 2013. Pemanfaatan limbah jagung untuk industry pakan ternak. Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian, 153. http://kalsel.litbang.pertanian.go.id